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魯中網

鹽堿地小麥豐收“火出圈” 東營市綠色餐飲商會請你品味黃河入??谖兜?/h1>

來源:大眾網

2022-06-20 15:21:14


  大眾網·海報新聞記者 李彥涵 東營報道

  風吹麥浪,遍野金黃。在這個充滿豐收與喜悅的夏日,東營再次成為農業焦點,大家紛紛將視線對準即將豐收的小麥,一時間,東營黃河口鹽堿地小麥成了黃河口農產品中的“網紅”,吸引了大量關注。

  東營黃河口鹽堿地小麥是高科技賦能下的“成果”:在中重度鹽堿度、一場水未澆的情況下,該小麥測產平均畝產460.98公斤,創下鹽堿地小麥“高產”典型。這一成果,是對東營鹽堿地綜合利用的極大鼓勵,也為我國15億畝鹽堿地的綜合利用堅定了信心、樹立了榜樣。

  可以說,東營鹽堿地小麥的高產、豐產意義重大,它為黃河入??贗P帶來了又一次的高光時刻,也讓東營城市形象再一次刷新。

  激活黃河入??贗P 讓中國看見東營

  黃河入海,我們回家。作為得天獨厚的城市標識,黃河入??诩缲撝鴸|營城市名片的期待和責任。激活黃河入??贗P,讓中國看見東營,是東營近年來探索和努力的方向,也是東營各行各業擔當作為的目標。

  當下,借鹽堿地“網紅”小麥出圈,全國正沉浸在麥香四溢的豐收氣氛中,東營市綠色餐飲商會發起了主題為“讓中國看見東營·黃河口小麥文化研討會暨疙瘩湯升級品鑒會”的城市活動。

  對于該活動的初衷和目的,活動發起人、東營市綠色餐飲商會會長代景國介紹:“我們希望以黃河口特色美食文化為媒,通過一場場高規格、有聲量、備受矚目的城市活動,不斷豐富黃河入??贗P的內涵和底蘊,帶動東營城市形象的持續提升,讓更多人認識東營、愛上東營?!?/p>

  以小麥作為本次城市活動的“主角”,是順勢而為,也經得起推敲琢磨。黃河口鹽堿地小麥,是黃河入??谔厣r產品,也是東營拼搏奮進城市精神的最好詮釋。

  一碗疙瘩湯 說出東營小麥情

  圍繞黃河入??谛←溛幕?,東營有太多故事可以訴說。

  如果說哪道美食可以代表東營人對小麥的深厚情感,那一定是疙瘩湯。疙瘩湯之于東營,如火鍋之于重慶,腸粉之于廣東。在東營人看來,疙瘩湯如水、如空氣般,溫潤、樸素且不可或缺。

  據東營知名餐企村長家的疙瘩湯統計,僅該品牌餐企,一年就賣掉276萬碗疙瘩湯。

  如此,以小麥為媒,疙瘩湯為邀請函的“讓中國看見東營·黃河口小麥文化研討會暨疙瘩湯升級品鑒會”讓人充滿期待和遐想。

  據了解,該活動由東營市工商業聯合會、東營市文化和旅游局、東營市農業農村局、東營市農業科學研究院及東營市精品旅游促進會主辦,由東營市綠色餐飲商會、村長家的疙瘩湯承辦。

  活動分為黃河口小麥文化研討會和疙瘩湯升級品鑒會兩個板塊。屆時,將會邀請東營市相關領導、專家、教授、資深媒體人、小麥相關產業鏈代表及美食大咖共同出席,圍繞黃河入??贗P打造、黃河口小麥文化等議題展開觀點碰撞,共同為東營城市發展和形象提升獻計獻策。

  在大主題“讓中國看見東營”之下,這已經是第二場活動。今年2月,“讓中國看見東營·第二屆開凌梭美食節”順利召開,美食節由開凌梭開捕儀式、開凌梭品鑒會、開凌梭美食交流大賽等組成,既有對傳統民俗的挖掘探索,也有黃河口特色食材的直播帶貨,給市民帶來了一場精彩紛呈、收獲滿滿的東營文化大餐。

  6月15日,“讓中國看見東營·黃河口小麥文化研討會暨疙瘩湯升級品鑒會”即將啟幕,期待在“網紅”鹽堿地小麥之上,黃河入??诟嗔咙c元素被挖掘、被看到。

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